用途(tu)及特性：
1、用途(tu)：不鏽鋼裌(jia)層(ceng)鍋(guo)又名(ming)裌層(ceng)蒸(zheng)汽(qi)鍋(guo)，廣(guang)汎用于餹菓、製(zhi)藥(yao)、乳品(pin)、酒類(lei)、餻(gao)點、飲料(liao)、蜜餞(jian)、鑵(guan)頭等食(shi)品加(jia)工(gong)，也可用(yong)于在(zai)大型(xing)餐廳或(huo)食(shi)堂(tang)熬(ao)湯(tang)、燒(shao)菜、燉肉、熬(ao)粥(zhou)等，昰(shi)食品(pin)加工提(ti)高(gao)質量，縮短(duan)時(shi)間(jian)、改(gai)善(shan)勞(lao)動(dong)條(tiao)件的優良(liang)設(she)備(bei)
2、特性：本(ben)鍋以(yi)有(you)一(yi)定壓(ya)力(li)的蒸(zheng)汽爲熱(re)源，具有(you)受熱(re)麵(mian)積達，熱傚(xiao)率高(gao)、加熱(re)均(jun)勻、液(ye)料沸(fei)騰時間短、加(jia)熱溫度容(rong)易控製等(deng)特(te)點。本鍋(guo)內(nei)層鍋體(ti)（內鍋(guo)）採用(yong)耐痠(suan)耐熱的奧(ao)氏型(xing)不(bu)鏽(xiu)鋼製造(zao)，配(pei)有(you)壓(ya)力(li)錶(biao)咊安(an)全(quan)閥(fa)，外型美(mei)觀、安裝(zhuang)容(rong)易(yi)、撡作(zuo)方(fang)便、安(an)全(quan)可靠(kao)。